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I settori molitorio e mangimistico nella regione Lombardia

L'Informatore Agrario

L' indagine, finalizzata a valorizzare la filiera mais, ha analizzato i dati pervenuti da 45 aziende molitorie (52% del totale) e da 25 aziende mangimistiche (46% del totale). I molini si presentano in generale più obsoleti rispetto ai mangimifici. Particolare attenzione viene prestata da questi ultimi alle caratteristiche igienico-sanitarie della materia prima
C. Corticelli, A. Ferraresi, R. D' Imperio, A. D' Errico

Autore: Corticelli Carla, Ferraresi Athos, D' Imperio Rosa, D' Errico Antonio
Categoria: TECNICA
Data: 7-1-2005
Numero: 1
Tempo di lettura: 53 minuti

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