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Effetti della sfogliatura su produzione e composizione dell’uva
L'Informatore Agrario
Speciale Sfogliatura della vite - La sfogliatura nella zona dei grappoli influenza produzione, numero e peso dei grappoli e peso degli acini; può avere effetti positivi su concentrazione zuccherina e composizioni fenolica delle uve in funzione delle condizioni climatiche. Tuttavia le variazioni negli anni sono superiori a quelle dovute ai diversi interventi. BIBLIOGRAFIA
Autore: Guidoni Silvia, Rabino Marco
Categoria: TECNICA
Data: 20-5-2005
Numero:
21
Tempo di lettura:
123 minuti