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Cultivar di peperone per la IV gamma
L'Informatore Agrario
Una prova di valutazione agronomica e in post-raccolta - La prova agronomica e la valutazione delle caratteristiche del prodotto confezionato indicano che è possibile individuare cultivar produttive e idonee alla trasformazione di 4a gamma, da impiegare in confezioni mono o plurivarietali, con buon apprezzamento da parte del consumatore
Autore: Paladin Chiara, Desantis Ferdinando, Concezzi Luciano, Luneia Roberto, Benincasa Paolo
Categoria: TECNICA
Data: 20-5-2005
Numero:
21
Tempo di lettura:
65 minuti