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Territorio della doc Aleatico di Gradoli e definizione di sottozone
L'Informatore Agrario
Un’analisi nella provincia di Viterbo - Nell’area della denominazione di origine controllata Aleatico di Gradoli sono state individuate con un’analisi territoriale su basi paesaggistiche due aree che potrebbero meritare una menzione particolare come sottozona tipica e zona classica per riconoscere le quali si dovrebbe avviare una proposta di modifica del disciplinare di produzione. BIBLIOGRAFIA
Autore: Cirigliano Pasquale, Biasi Rita, Zaccardi Orlando
Categoria: TECNICA
Data: 8-7-2005
Numero:
28
Tempo di lettura:
65 minuti