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Mercato ancora stagnante per i lattiero-caseari

L'Informatore Agrario

I prezzi dei principali prodotti lattiero-caseari calano rispetto alle quotazioni dello stesso periodo dello scorso anno, dal -1% del Gorgonzola al -16% del burro, ma anche i grana perdono intorno al 10% del loro valore. I costi di produzione diminuiscono lievemente, ma questa tendenza sembra ormai essersi esaurita

Autore: Rama Daniele
Categoria: VARIE
Data: 21-1-2005
Numero: 3 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura: 36 minuti

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