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La corretta tecnica di mungitura si vede dal flusso del latte
L'Informatore Agrario
Sovramungitura, sgocciolamento ritardato e prolungato, tempi di preparazione alla mungitura troppo brevi sono problemi ancora diffusi nelle stalle lombarde. L' osservazione della curva di eiezione del latte consente di scovare queste e altre tecniche scorrette anche in allevamenti dove tutto procede regolarmente. BIBLIOGRAFIA
Autore: Bava Luciana, Sandrucci Anna, Tamburini Alberto, Zanini Lucio, Trebeschi Giampietro
Categoria: TECNICA
Data: 21-1-2005
Numero:
3
Tempo di lettura:
114 minuti