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L’orzo da birra, una produzione che mantiene il suo valore
L'Informatore Agrario
Speciale Orzo - L’adozione delle migliori varietà da birra nei migliori areali può consentire la produzione di orzo di elevata qualità maltaria per microbirrifici e industria birraria. BIBLIOGRAFIA
Autore: Gianinetti Alberto, Baronchelli Marina, Delogu Giovanni, Alberici Renzo, Stanca Antonio Michele
Categoria: TECNICA
Data: 26-8-2005
Numero:
32
Tempo di lettura:
137 minuti