TECNICA
Prove di confronto varietale di grano duro
di Desiderio Ersilio, Belocchi Andreina, Fornara Mauro, Cecchi Vinicio, D' Egidio Maria Grazia, Cecchini Cristina
Le condizioni climatiche dell’annata hanno permesso da un lato di conseguire produzioni di granella elevate, spesso associate a buoni pesi ettolitrici, dall’altro hanno influito negativamente sul contenuto in proteine e ancor più sull’indice di giallo. Limitata è risultata l’incidenza di fitopatie. In tutti gli areali produzioni elevate e stabili hanno mostrato Tiziana, Dylan, Iride, Normanno, Duetto e Duilio. Interessanti risposte produttive e buona stabilità hanno evidenziato alcune varietà al 1° anno di prova, tra cui Anco Marzio e Vendetta in tutti gli areali e Giusto nel Centro-nord
L'Informatore Agrario,
n.
35 - Supplemento Scelta delle varietà di grano duro/2005 del 16-9-2005,
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