Il software è attualmente quello più diffuso nel Nord America dove copre il 48% del mercato dei programmi per la gestione delle aziende zootecniche. Dairy Comp può dialogare con la rete informatica APA, ARA e AIA e partendo dai dati aziendali attuali può evidenziare le problematiche che potrebbero verificarsi nel futuro prossimo: è l’unico software gestionale con finalità previsionali sul mercato

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L’utilizzo della mungitura meccanica in alpeggio è fondamentale per migliorare le condizioni igieniche, mantenere l’economicità dell’attività zootecnica e far fronte alla carenza di manodopera. Il SATA ha messo a punto un impianto leggero, poco costoso (circa 2.500 euro) e adatto ai pascoli di alta quota

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Le pratiche che riducono maggiormente il contenuto di spore nel latte sono: pulizia degli animali e delle cuccette o poste; presenza del pre-dipping. Le aziende con meno di 600 spore/mL di latte erano caratterizzate da elevata pulizia degli animali e delle cuccette o poste

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I costi di costruzione delle stalle variano da circa 2.000 euro/capo per i bovini da ingrasso fino a 5.600 euro/capo per le vacche da latte, per le quali la variabilità dell’investimento è elevata: da 4.000 a 5.600 euro/capo. Al momento della scelta bisogna però tener presente che il tipo di stalla influisce pesantemente sui futuri costi di gestione. BIBLIOGRAFIA

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Indicazioni pratiche su caratteristiche strutturali e dimensionali - Il benessere delle vacche dipende anche dall’appropriata dimensione delle cuccette e dei battifianchi. Si vedono ancora stalle, alcune di nuova costruzione, con cuccette troppo piccole o battifianchi mal posizionati con conseguente peggioramento della produttività della mandria

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Per il benessere dell’animale è fondamentale la tipologia di superficie per il riposo. I materiali più utilizzati nelle cuccette sono paglia e materiali sintetici, come tappetini e materassini. Questi ultimi, ormai largamente diffusi anche in Italia, con circa 250.000 posti vacca, hanno costi variabili da 55 a 140 euro per posto. La garanzia varia da ditta a ditta ma può arrivare fino a 10 anni

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Nelle stalle a cuccette dove si vuole impostare una gestione a liquame è possibile utilizzare tappettini o materassini con una notevole riduzione di costi di gestione (anche fino al 50%) rispetto alla tradizionale lettiera. Di seguito viene proposta una rassegna, curata dal Crpa di Reggio Emilia, delle principali soluzioni presenti sul mercato nazionale

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All’interno della stessa trincea il tenore di sostanza secca dell’insilato può variare in modo consistente: l’uso del NIR (infrarosso e vicino) permette al carro miscelatore di calcolare la quantità di alimento da caricare in funzione del contenuto di sostanza secca. BIBLIOGRAFIA

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