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L’igiene alimentare nell’agriturismo
L'Informatore Agrario
Oltre al rispetto dei requisiti strutturali dei locali dove vengono effettuate le preparazioni alimentari è necessario che gli operatori facciano propri e applichino scrupolosamente i principi dell’autocontrollo
Autore: Lo Surdo Giorgio
Categoria: POLITICA
Data: 16-12-2005
Numero:
49
Tempo di lettura:
27 minuti