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Volano produzione e mercato dei bovini da carne italiani

L'Informatore Agrario

Speciale Agriumbria - Intervista al direttore dell' Anabic, Paolo Canestrari - La chiave del successo commerciale di Chianina, Romagnola e Marchigiana va cercata nel riconoscimento dell' igp «Vitellone bianco dell' Appennino centrale». In vista marchi analoghi anche per i capi di razza Podolica e Maremmana. Il problema della scarsezza di ristalli può essere risolto con una seria politica che incentivi la linea vacca-vitello

Autore: Castellani Nicola
Categoria: VARIE
Data: 17-3-2006
Numero: 12
Tempo di lettura: 28 minuti

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