Marchio di Edizioni L'Informatore Agrario

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L'Informatore Agrario

Anno: 2006 - Numero: 13 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare

TECNICA

Adattamento all' aridità delle varietà di frumento duro

Analisi al microscopio di alcuni caratteri micromorfologici - Lo studio delle modificazioni del culmo e delle foglie di 5 varietà italiane, coltivate in tre ambienti climatici diversi, mostra la loro differente reazione alla siccità, consentendo di individuare le varietà più adatte a condizioni di stress idrico. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 13 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2006 del 24-3-2006, pag. 27

TECNICA

Vitigni autoctoni siciliani, patrimonio da valorizzare

Un progetto per recuperarli e valorizzarli in termini di utilizzazione viticola, enologica e commerciale è stato avviato dai Servizi allo sviluppo dell' Assessorato agricoltura e foreste della Regione Siciliana in collaborazione con qualificate istituzioni di ricerca

L'Informatore Agrario, n. 13 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2006 del 24-3-2006, pag. 34

TECNICA

Vitigni siciliani: in tre anni da 0 a 94 potenziali cloni

In questa prima parte dell' indagine è stata valutata la variabilità insita in ciascun vitigno e sono stati individuati ben 94 ceppi con caratteristiche sanitarie tali da permettere l' iter per l' omologazione clonale. I risultati agronomici e le indagini molecolari hanno fornito risultati interessanti

L'Informatore Agrario, n. 13 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2006 del 24-3-2006, pag. 38

TECNICA

Vini siciliani: nessun rischio di tossicità

Smentendo la relazione diretta tra climi caldi e presenza di ocratossina A, i vini siciliani risultano contenerne quantità inferiori ai limiti di legge e nel 50% dei vini rossi e bianchi analizzati l' ocratossina A è sotto il limite strumentale. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 13 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2006 del 24-3-2006, pag. 45

POLITICA

Gli oli d' oliva siciliani scalano le vette della qualità

Negli ultimi lustri il comparto oleicolo dell' Isola è costantemente progredito grazie anche all' efficiente opera di assistenza tecnica svolta dalle istituzioni

L'Informatore Agrario, n. 13 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2006 del 24-3-2006, pag. 48

POLITICA

La grande trasformazione della viticoltura siciliana

Intervista al responsabile viticoltura Regione Siciliana, Giuseppe Bursi - È una delle pochissime regioni italiane ad avere aggiornato il proprio schedario viticolo. Questo ha consentito all' Assessorato agricoltura e foreste di pianificare una corretta politica di aiuti e sostegno alla vitivinicoltura di qualità. In cinque anni ristrutturati oltre 20.000 ha di vigneto per un ammontare di circa 140 milioni di euro di aiuti

L'Informatore Agrario, n. 13 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2006 del 24-3-2006, pag. 31

TECNICA

Valore aggiunto e potenzialità del vino siciliano

Nei vini rossi siciliani è stata scoperta una sostanza, il piceatannolo, capace di inibire la crescita di cellule tumorali, non ancora individuata in vini prodotti in altre zone

L'Informatore Agrario, n. 13 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2006 del 24-3-2006, pag. 41

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