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Pere biologiche, la qualità incide sul fatturato
L'Informatore Agrario
Diversa capacità imprenditoriale significa differenti caratteristiche merceologiche dei raccolti. Dove le relazioni di filiera sono più strutturate, una maggiore quantità di prodotto classificabile come «prima scelta» determina una maggiore remunerazione per il produttore. BIBLIOGRAFIA
Autore: Peretto Riccardo, Leis Marilena, Sgardiolo Luca
Categoria: TECNICA
Data: 21-4-2006
Numero:
17
Tempo di lettura:
76 minuti