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«Vecchie» varietà per una nuova peschicoltura in Sicilia
L'Informatore Agrario
Il consumatore siciliano ben conosce «montagnole», «percoche», «sbergie» e «tabacchiere», tipiche varietà del territorio. Sarebbe interessante individuare per tali pesche forme di commercializzazione alternative alla gdo, che non gradisce l' aspetto poco attraente dei frutti. BIBLIOGRAFIA
Autore: Caruso Tiziano, Campisi Giuseppe, Motisi Antonio, Cartabellotta Dario, Di Martino Vincenzo, Marrone Giuseppe
Categoria: TECNICA
Data: 30-6-2006
Numero:
27 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare
Tempo di lettura:
74 minuti