Ultimo trimestre dell' annata commerciale 2005-2006 - Dopo la «corsa» che ha caratterizzato le contrattazioni del primo semestre, da maggio-giugno si è assistito a un cambiamento significativo delle condizioni di mercato con quotazioni stabili e vendite nella norma. Quest' anno la siccità in Spagna potrebbe comportare un deficit produttivo europeo di circa 10.000 ha

L'Informatore Agrario, n. 30/2006 del 21-7-2006, pag. 71

Speciale Olio di oliva - Dopo le recenti acquisizioni scientifiche sui microrganismi presenti negli oli extravergini di oliva, arrivano nuovi risultati sulla presenza di microrganismi in quelli aromatizzati con limone, aglio, origano e peperoncino. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 30/2006 del 21-7-2006, pag. 49

Speciale Olio di oliva - Già a partire da livelli contenuti di aggressione, l' attacco alle drupe da parte di insetti e crittogame determina alterazioni tali da condizionare il profilo qualitativo dell' olio ottenibile e perdite di prodotto più o meno sensibili. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 30/2006 del 21-7-2006, pag. 53

Sistema infomativo applicato in Toscana sul Sangiovese - Il sistema, basato sul Web, rende possibile l' elaborazione e l' aggiornamento delle informazioni sulla maturazione in tempo reale a beneficio dei produttori e rende fruibile il servizio da parte di altri soggetti che svolgono analisi territoriali. ABSTRACT. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 30/2006 del 21-7-2006, pag. 37

Speciale Olio di oliva - Il mercato dell' olio di oliva di qualità è in espansione e l' Italia attualmente rappresenta il punto di riferimento a livello internazionale. Sta agli operatori e alle istituzioni sviluppare politiche finalizzate a consolidare queste posizioni anche per il futuro

L'Informatore Agrario, n. 30/2006 del 21-7-2006, pag. 43

Speciale Olio di oliva - Presentazione - Strategie di marketing. Microrganismi negli oli aromatizzati. Qualità dell' olio e avversità dell' olivo

L'Informatore Agrario, n. 30/2006 del 21-7-2006, pag. 41

La Facoltà di agraria dell' Università di Milano ha sviluppato diversi brevetti in campo alimentare, ambientale e nutraceutico. Da queste attività emergono il buono stato di salute della ricerca della Facoltà e l' ottimo rapporto con il mondo imprenditoriale

L'Informatore Agrario, n. 30/2006 del 21-7-2006, pag. 61

Scardaccione era cosciente che per sviluppare il mondo agricolo fosse necessario investire nella programmazione, ma anche nel capitale umano

L'Informatore Agrario, n. 30/2006 del 21-7-2006, pag. 64

Nel corso del seminario tecnico annuale, organizzato dal Forum Spumanti d' Italia, sono state presentate molte esperienze tecnico-scientifiche innovative e sono emerse indicazioni sugli scenari futuri del settore

L'Informatore Agrario, n. 30/2006 del 21-7-2006, pag. 63

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