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Più qualità e innovazione per le patate novelle
L'Informatore Agrario
Il consumatore chiede sempre più prodotti ad alto contenuto di servizi che riducono il consumo di prodotto fresco, mentre il ruolo crescente della distribuzione moderna aumenta l' importanza di fattori quali la standardizzazione dell' offerta, il packaging, la logistica, ecc. Il mondo produttivo deve tenere conto di queste indicazioni e puntare su formule di aggregazione che consentano di remunerare meglio l' offerta
Autore: Buono Vito, Santamaria Pietro
Categoria: VARIE
Data: 25-8-2006
Numero:
32
Tempo di lettura:
33 minuti