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Grande distribuzione obiettivo del latte biologico
L'Informatore Agrario
Il latte biologico rappresenta solo lo 0,86% del consumo totale nazionale. I motivi che spingono a non comprare biologico sono nel prezzo elevato e nella reperibilità non sempre facile nei negozi. La filiera dovrà puntare a prezzi più competitivi sfruttando la gdo. BIBLIOGRAFIA
Autore: Ansaloni Francesco, Pyszny Francesco
Categoria: TECNICA
Data: 1-9-2006
Numero:
33
Tempo di lettura:
91 minuti