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Fragole più saporite per restare sul mercato
L'Informatore Agrario
Speciale Fragola - Finalmente in ripresa le esportazioni di fragole italiane: 23.000 t nel 2005. Dall' analisi dei costi di produzione e dei prezzi emerge comunque una redditività risicata per i nostri fragolicoltori. Una maggiore attenzione alle caratteristiche organolettiche sembra una delle vie da seguire per recuperare quote di mercato
Autore: Palmieri Alessandro
Categoria: TECNICA
Data: 22-9-2006
Numero:
36
Tempo di lettura:
88 minuti