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Il mercato disorganizzato fa soffrire il grano biologico
L'Informatore Agrario
Speciale Frumento biologico - Esame dei listini di Milano e Bologna per duro e tenero - I cereali biologici vivono solo occasionalmente andamenti dei prezzi favorevoli perché il mercato di riferimento non è segmentato. Aziende con superfici piccole, produzioni scarse e la mancata classificazione per qualità sono i problemi da risolvere per rendere competitiva la categoria
Autore: Ferraresi Athos
Categoria: TECNICA
Data: 29-9-2006
Numero:
37
Tempo di lettura:
37 minuti