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Caratteri qualitativi del tenero biologico
L'Informatore Agrario
Speciale Frumento biologico - Conoscere le caratteristiche qualitative della produzione nazionale di grano biologico facilita le scelte tecniche degli agricoltori. In biologico la varietà può fare la differenza per l' ottenimento di farine di buona qualità
Autore: Corbellini Maria, Empilli Stefano, Masserani Valentina, Mazzucchi Laura, Boggini Gaetano
Categoria: TECNICA
Data: 29-9-2006
Numero:
37
Tempo di lettura:
40 minuti