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Olivi e oli extravergini del Monferrato Casalese
L'Informatore Agrario
La valutazione di questi oli ha evidenziato caratteristiche chimiche e organolettiche peculiari, buona premessa per la coltivazione dell' olivo in quest' area del Piemonte
Autore: Cimato Antonio, Attilio Cristina, Feci Elisabetta, Franchini Elena, Mattei Alissa, Lorenzini Omero, Durando Giancarlo, Battaglia Ferruccio
Categoria: TECNICA
Data: 29-9-2006
Numero:
37
Tempo di lettura:
94 minuti