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Vendere latte confezionato, all' allevatore conviene
L'Informatore Agrario
Oltre alla vendita diretta di prodotti caseari e latte crudo mediante distributori automatici esiste la possibilità di commercializzare latte crudo o pastorizzato confezionato, approvvigionando punti vendita, bar, mense, ecc. Uno studio di fattibilità evidenzia il vantaggio economico dell' allevatore
Autore: Corbucci Edoardo, Pellegrino Davide
Categoria: TECNICA
Data: 8-12-2006
Numero:
48 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura:
66 minuti