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Lattiero-caseari alla fine del tunnel
L'Informatore Agrario
Andamento del mercato nell' ultimo trimestre 2005 - Il prezzo al dettaglio dei due grana, diminuito rispetto al 2004, favorisce i consumi, ma pesa sulla remunerazione di tutta la filiera. Il prezzo teorico del latte alla stalla si stabilizza dopo un calo dello 0,9%, mentre i costi di produzione si contraggono del 6,64%
Autore: Rama Daniele, Lanciotti Claudia, Pretolani Roberto
Categoria: VARIE
Data: 3-2-2006
Numero:
6 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura:
40 minuti