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Favino: meno latte ma bene i formaggi
L'Informatore Agrario
L' insilato di favino, rispetto a quello di loiessa, ha determinato una leggera riduzione della produzione di latte, mentre dal punto di vista qualitativo sia il latte che il formaggio non hanno fatto registrare variazioni significative
Autore: Colombari Gianni, Melani Donatella, Zanazzi Marco, Zapparoli Gian Antonio, Crovetto Gianni Matteo
Categoria: TECNICA
Data: 24-2-2006
Numero:
9
Tempo di lettura:
65 minuti