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Recupero e salvaguardia di vitigni antichi siciliani
L'Informatore Agrario
Le finalità del progetto mirano alla tutela e alla valorizzazione di quella parte del germoplasma siciliano ancora poco conosciuto e le cui potenzialità qualitative non sono sufficientemente espresse. Durante la prima fase sono stati individuati circa 80 vitigni antichi. BIBLIOGRAFIA
Autore: Scienza Attilio, Brancadoro Lucio, Maitti Chiara, Di Lorenzo Rosario, Cartabellotta Dario, Spartà Giuseppe, Gagliano Francesco, Ansaldi Giacomo
Categoria: TECNICA
Data: 16-3-2007
Numero:
11 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare
Tempo di lettura:
63 minuti