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La competitività nel settore vino non è solo questione di dimensioni
L'Informatore Agrario
Speciale Vinitaly - Intervista a Eugenio Pomarici - Per le piccole aziende, con meno di 2 milioni di euro di fatturato e rivolte a mercati sensibili alla tipicità e al territorio, le dimensioni non rappresentano un fattore di competitività. Per le imprese più grandi non focalizzate su mercati specifici le economie di scala diventano importanti e la dimensione è quindi un fattore critico
Autore: Boschetti Antonio
Categoria: VARIE
Data: 16-3-2007
Numero:
11
Tempo di lettura:
61 minuti