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Il Gran Suino Padano dop, un' occasione per tutta la filiera

L'Informatore Agrario

Speciale Rassegna suinicola internazionale - Il Consorzio nel 2007-2008 attiverà un importante programma di promozione per favorire la conoscenza sul mercato nazionale della carne suina di filiera che deriva dal circuito dei grandi salumi italiani dop e igp. Il giro d' affari potenziale all' origine è di 1,8 miliardi di euro

Autore: Sassi Ugo
Categoria: TECNICA
Data: 30-3-2007
Numero: 13
Tempo di lettura: 20 minuti

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