Non sempre ridurre al minimo i costi della dieta si traduce in un vantaggio economico a livello aziendale; ciò che conta è ottimizzare le spese per la razione: la valutazione dell' efficienza può essere effettuata con l' indice di reddito al netto dei costi alimentari (Iofc)

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 5

Secondo i dati SATA, nonostante il latte in montagna venga pagato 37,94 euro/q contro i 34,54 della pianura, il reddito netto per ora di lavoro è rispettivamente di 2,19 e 11,58 euro: ciò spiega il progressivo abbandono dei pascoli d' alta quota

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 11

La produzione delle vacche al pascolo dipende in gran parte dalla bontà della gestione: l' impiego di tecniche corrette consente di sfruttare l' 80% delle sostanze nutritive disponibili contro il 65% della fienagione. Per contro un pascolo mal curato comporta la perdita fino al 60% delle risorse foraggere

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 17

In alcune parti d' Italia la tecnica del pascolamento delle bovine da latte potrebbe tornare interessante sia per la qualità del latte ottenuto sia per i bassi costi di produzione. Alcuni progetti di ricerca sono stati attivati per verificare la bontà di questa opportunità

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 22

Nelle prove di conformità al dpr 54/97 il 20% dei campioni totali non è risultato idoneo, ma il dato si abbassa al 5% se si considerano solo gli allevamenti che vendono latte crudo; questi ultimi presentano cellule somatiche di 160.000/mL contro valori medi di 300.000. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 26

Molte imprese italiane hanno deciso di cimentarsi in questo campo sviluppando modelli diversi per le più svariate esigenze: distributori da banco per le piccole aziende, distributori a chiosco o capannina da collocare nelle piazze oppure montati su furgoni

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 31

I lieviti stimolano la microflora ruminale aiutando a prevenire la pododermatite asettica diffusa; gli oligosaccaridi contrastano l' assorbimento delle endotossine che scatenano le reazioni vascolari del piede e gli additivi ne ostacolano le condizioni favorenti

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 37

Da sempre le patologie podali rappresentano un problema di difficile soluzione che può compromettere la carriera produttiva della vacca da latte. Oltre a evitare le condizioni predisponenti la malattia è utile intervenire con prodotti adeguati per rallentarne il decorso, prevenirne le fasi acute o semplicemente mantenere l' igiene in stalla

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 43

Le priorità secondo Fedagri sono il mantenimento di misure per poter governare il mercato comunitario, la tutela della produzione lattiera nelle aree di montagna e marginali, l' indennizzo del valore delle quote

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 47

Nei prossimi anni gli scarti dell' industria bioenergetica ammonteranno a milioni di tonnellate, Alltech è pronta a sfruttarli per ricavarne mangimi

L'Informatore Agrario, n. 15 - Supplemento Stalle da latte/2007 del 13-4-2007, pag. 49