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La qualità si stima in campo grazie al progetto Innovì
L'Informatore Agrario
Valutare contenuto zuccherino, durezza, acidità e indici nutraceutici dei frutti senza distruggerli, e farlo direttamente in campo, può essere un aiuto davvero consistente per gli agricoltori che esigono la massima qualità dalle proprie produzioni
Autore: Bodria Luigi, Beghi Roberto
Categoria: TECNICA
Data: 20-4-2007
Numero:
16 - Supplemento Macfrut
Tempo di lettura:
51 minuti