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L'Informatore Agrario
La Bruna italiana ha vinto la sua grande sfida: aumentare le produzioni di latte della razza. Ora l' Associazione punta a sostenere la redditività degli allevatori migliorando i caratteri funzionali e fornendo supporto tecnico alla richiesta di valorizzazione della spiccata attitudine alla caseificazione delle vacche Brune
Autore: Perotti Giuseppe
Categoria: TECNICA
Data: 8-6-2007
Numero:
23
Tempo di lettura:
44 minuti