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Sottoprodotti agroindustriali, un potenziale da sfruttare
L'Informatore Agrario
Censimento quali-quantitativo effettuato dal Crpa in Emilia-Romagna - Le quantità complessive di materie prime vegetali e animali trasformate dal sistema agroindustriale emiliano-romagnolo ammontano a oltre 6,5 milioni di tonnellate in ingresso alle linee di produzione: gli scarti variano dal 2 al 36% del peso della materia prima
Autore: Rossi Lorella, Piccinini Sergio
Categoria: TECNICA
Data: 14-9-2007
Numero:
34
Tempo di lettura:
88 minuti