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Più proteina nell' erba medica con il miglioramento genetico
L'Informatore Agrario
Modificando la morfologia dello stelo e separando i due processi, produzione di biomassa e sviluppo, si può aumentare il rapporto foglie/steli e ridurre la velocità dei processi di senescenza. Si ottengono così varietà di erba medica capaci di una produzione proteica superiore. BIBLIOGRAFIA
Autore: Scotti Carla, Gnocchi Giorgio, Carelli Maria, Bruschi Gianluca, Depedro Claudia
Categoria: TECNICA
Data: 28-9-2007
Numero:
36 - Supplemento Proteine vegetali
Tempo di lettura:
62 minuti