Speciale Cremona - Intervista al presidente dell' Ente fiera di Cremona Antonio Piva - Cremona Fiere conferma il ruolo di manifestazione di riferimento per il settore della zootecnia da latte nazionale, ma si afferma anche all' estero con partecipazione a eventi e con gli Stati Generali del latte che guardano ormai a tutto il mondo

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 31

Speciale Cremona - Le imprese di allevamento mostrano un alto potenziale di miglioramento nella gestione dei costi di produzione, la cui ottimizzazione è necessaria per mantenere la competitività del settore

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 32

Speciale Cremona - In molte regioni italiane, nel corso della campagna, fatto mai accaduto in precedenza, sono stati chiusi accordi che migliorano il prezzo del latte crudo alla stalla. Le relazioni tra produttori e industriali devono cambiare, così come l' attuale modello di accordi che non va più bene

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 33

Speciale Cremona - La speranza degli allevatori italiani è che la Commissione europea chiuda la procedura di infrazione e si passi così all' individuazione di adeguate soluzioni tecniche e specifiche misure di accompagnamento per far fronte all' allargamento delle zone vulnerabili

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 36

Speciale Cremona - L' allargamento dell' Unione Europea e il consistente sviluppo degli scambi commerciali impongono, innanzitutto, di migliorare la sicurezza delle importazioni orientando i controlli verso i prodotti più a rischio. L' importanza di valutare le priorità da assegnare

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 37

Speciale Cremona - A fronte di una modesta crescita delle produzioni mondiali (+1,6%) e di un aumento della domanda dei Paesi in via di sviluppo, oggi i prezzi dei lattiero-caseari sono in forte rialzo (il burro è passato da 1.700 dollari/t nell' ottobre 2006 a 2.850 dollari/t nel giugno 2007). L' Ocse conferma questo trend almeno per i prossimi 5 anni

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 40

Speciale Cremona - Con prezzi del latte superiori a 30 euro/100 kg la maggior parte delle aziende europee potrebbe iniziare a chiudere i bilanci con la voce profitti in attivo, ma è necessario fare i conti con i costi di produzione: i rincari delle materie prime per l' alimentazione zootecnica in Italia negli ultimi mesi si attestano sul 30%

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 45

Per limitare la presenza di micotossine nei cereali vernini è fondamentale la gestione del suolo, soprattutto se coltivati in rotazione con mais, i cui residui sono i principali substrati nei quali si perpetuano e sviluppano le malattie fungine. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 51

L' impiego degli antidoti permette di proteggere le colture dai danni da fitotossicità senza ridurre il grado di azione degli erbicidi verso le infestanti. Possono essere utilizzati in miscela con gli erbicidi di pre e post-emergenza ma anche nella concia delle sementi. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 56

Il settore cerealicolo italiano, nonostante i prezzi record, sta attraversando un periodo di grande incertezza. L' occasione per fare il punto della situazione sono state le Giornate di studio di Grano Italia, svoltesi a Bologna dal 27 al 29 settembre sotto l' egida di Assincer

L'Informatore Agrario, n. 38/2007 del 12-10-2007, pag. 61