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Nuove ricerche sulle caseine del latte
L'Informatore Agrario
La resa alla caseificazione della razza Bruna è mediamente superiore di oltre il 10% rispetto a quella del latte di altre razze. Si attende la remunerazione di questa particolare qualità
Autore: Perotti Giuseppe
Categoria: VARIE
Data: 26-1-2007
Numero:
4 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura:
25 minuti