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Scelte enologiche adeguate per il Barbera di qualità
L'Informatore Agrario
Una nuova attenzione alla qualità delle uve, alle tecnologie di vinificazione e di affinamento è alla base del rinnovamento e del successo dei vini Barbera. BIBLIOGRAFIA
Autore: Gerbi Vincenzo
Categoria: TECNICA
Data: 9-11-2007
Numero:
42
Tempo di lettura:
89 minuti