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Parmigiano-Reggiano vincente con qualità e promozione
L'Informatore Agrario
Il consumo di formaggi grana nei primi nove mesi del 2007 è aumentato dell' 1,2%. Il maggiore incremento di vendite ha riguardato il Parmigiano-Reggiano stagionato 30 mesi
Autore: de Roest Kees, Montanari Claudio, Musi Valeria, Rinaldi Luciano, Torelli Franco
Categoria: TECNICA
Data: 30-11-2007
Numero:
45
Tempo di lettura:
64 minuti