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Come migliorare l' attitudine casearia
L'Informatore Agrario
Da diversi studi è emerso che l' attitudine casearia risulta ereditabile quanto la produzione del latte e varia sia tra razze che entro. Tali risultati suggeriscono la concreta ipotesi di poter selezionarele popolazioni bovine da latte per questa importante attitudine produttiva. BIBLIOGRAFIA
Autore: Cecchinato Alessio, Dal Zotto Riccardo, De Marchi Massimo, Penasa Mauro, Carnier Paolo, Bittante Giovanni, Malacarne Massimo, Summer Andrea
Categoria: TECNICA
Data: 25-1-2008
Numero:
4
Tempo di lettura:
117 minuti