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Global Gap, nuovi standard per le produzioni fresche
L'Informatore Agrario
La certificazione, volontaria, codifica le caratteristiche del processo di produzione attraverso la definizione di buone pratiche agricole, il cui scopo è la protezione dell' ambiente, la sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti ottenuti e quella dei lavoratori
Autore: Piva Fabrizio
Categoria: TECNICA
Data: 1-2-2008
Numero:
5
Tempo di lettura:
91 minuti