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Cresce la Pezzata Rossa spinta dai rialzi delle produzioni
L'Informatore Agrario
Da 10 anni a questa parte +5.886 bovine, +512 allevamenti e +1.179 kg di latte per lattazione per un totale di 6.640 kg: questi i risultati della Pezzata Rossa Italiana. Con il 3,9% di grasso e il 3,4% di proteine, il latte è adatto a essere trasformato in prodotti caseari di pregio
Autore: Degano Lorenzo
Categoria: TECNICA
Data: 14-3-2008
Numero:
11 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura:
42 minuti