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Razze bianche dell' Appennino, sette anni di crescita continua
L'Informatore Agrario
La vicenda Bse ha sostenuto lo sviluppo delle razze da carne italiane, ora servono strategie per conservare le posizioni. Il miglioramento genetico senz' altro contribuirà a garantire redditività agli allevatori di Marchigiana, Chianina, Romagnola, Maremmana e Podolica
Autore: Guarcini Roberta
Categoria: TECNICA
Data: 14-3-2008
Numero:
11
Tempo di lettura:
42 minuti