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Refosco dal peduncolo rosso, un vitigno esigente
L'Informatore Agrario
Varietà tardiva, è qualitativamente interessante se coltivata tenendo conto delle sue esigenze pedoclimatiche, in particolare termiche, e della scelta dell' epoca di vendemmia, in quanto maturità tecnologica, fenolica e cellulare non sempre coincidono. BIBLIOGRAFIA
Autore: Colugnati Giovanni, Cattarossi Giuliana, Crespan Gibil, Comuzzo Piergiorgio, Zironi Roberto
Categoria: TECNICA
Data: 21-3-2008
Numero:
12
Tempo di lettura:
126 minuti