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Suini, macellazioni in crescita ma redditività in calo
L'Informatore Agrario
Prezzi e costi di produzione - Nel 2007 la macellazione di carni suine è aumentata dell' 1,6%, ma per soddisfare la domanda il mercato è ricorso all' import di circa 900.000 t. L' aumento dei costi aziendali da una parte (+9%) e la riduzione dei prezzi dall' altra hanno mantenuto la redditività negativa per buona parte dell' anno
Autore: Corradini Eugenio, Montanari Claudio
Categoria: TECNICA
Data: 11-4-2008
Numero:
15
Tempo di lettura:
57 minuti