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Profili polifenolici di varietà autoctone siciliane
L'Informatore Agrario
Gli antociani di possibili biotipi di Nero d' Avola, Perricone e reliquie
Autore: di Stefano Rocco, Squadrito Margherita, Ansaldi Giacomo
Categoria: TECNICA
Data: 6-6-2008
Numero:
23 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare
Tempo di lettura:
29 minuti