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Vastedda della valle del Belìce, una dop che può dare molto
L'Informatore Agrario
Il 27 novembre scorso la dop ha ottenuto la protezione nazionale, consentendo la marchiatura e l' etichettatura all' interno del nostro Paese. Un formaggio che ha tutte le carte in regola per conquistare i mercati e soprattutto la grande distribuzione organizzata. BIBLIOGRAFIA
Autore: Todaro Massimo
Categoria: TECNICA
Data: 6-6-2008
Numero:
23 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare
Tempo di lettura:
63 minuti