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Le varietà di orzo da malto
L'Informatore Agrario
Speciale Orzo - Risultati delle prove nazionali 2007-2008 - Nove le varietà in prova in 11 ambienti del Centro-sud e delle Isole, di cui tre al 1° anno. Buona la media produttiva (5,1 t/ha), superiore di ben 1 t/ha rispetto a quella della precedente annata. Le caratteristiche produttive e qualitative delle varietà da malto attualmente disponibili rendono l' orzo da birra una produzione interessante, anche in ragione del sostanziale deficit produttivo di orzo da birra italiano
Autore: Gianinetti Alberto (coordinatore), Stanca Antonio Michele (coordinatore)
Categoria: TECNICA
Data: 22-8-2008
Numero:
31
Tempo di lettura:
59 minuti