Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Grano saraceno coltura dai molti usi
L'Informatore Agrario
Il grano saraceno è uno pseudo-cereale con svariati impieghi: farine, paste alimentari, dolciumi e specialità regionali. La sua adattabilità ad aree marginali di coltivazione lo rende un' occasione di sviluppo per attività artigianali e piccole industrie di trasformazione. BIBLIOGRAFIA
Autore: Tallarico Remigio, Ghiselli Lisetta, Romagnoli Sigfrido, Benedettelli Stefano
Categoria: TECNICA
Data: 19-9-2008
Numero:
35
Tempo di lettura:
46 minuti