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Latte e carne ovicaprini, bilancio economico di un anno
L'Informatore Agrario
Nell' allevamento tradizionale i problemi economici riscontrabili sono da attribuire prevalentemente al basso valore della produzione lorda vendibile, dovuta sia alle scarse rese per capo di latte (74 L/anno/pecora e 124 L/anno/capra) sia al basso numero di agnelli (1,4-1,5), e alla rimonta, risultata del 25% per gli ovini e del 20% per i caprini
Autore: Cerrato Michele
Categoria: TECNICA
Data: 26-9-2008
Numero:
36
Tempo di lettura:
39 minuti