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Grani bio: diffusi ma problematici

L'Informatore Agrario

I frumenti biologici coprono quasi 144.000 ha, di cui oltre 118.000 a duro. I numeri sono di tutto rispetto ma gli operatori lamentano un' offerta di prodotto poco fluida e scarsa attenzione alla qualità industriale

Autore: Andreotti Lorenzo
Categoria: TECNICA
Data: 3-10-2008
Numero: 37
Tempo di lettura: 22 minuti

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