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Parmigiano-Reggiano: serve programmazione
L'Informatore Agrario
Speciale Cremona - Intervista al presidente Giuseppe Alai - La richiesta ufficiale di riconoscere lo stato di crisi del più noto dei formaggi italiani nasce da una situazione ormai insostenibile. La prima cosa da fare, per il presidente del Consorzio, è aumentare il potere contrattuale dalla parte dell' offerta, programmando la produzione
Autore: Piccoli Fabio
Categoria: VARIE
Data: 10-10-2008
Numero:
38
Tempo di lettura:
28 minuti