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Il vitigno Montepulciano un autoctono versatile
L'Informatore Agrario
Storia, selezioni clonali e gestione del suolo - Una cultivar che può dare dai rossi importanti e strutturati ai cerasuoli, ai novelli, fino agli spumanti. Con una produzione di 900.000 hL su 14.000 ha solo nella doc Montepulciano d' Abruzzo, è uno tra i vitigni autoctoni più importanti d' Italia. BIBLIOGRAFIA
Autore: Colugnati Giovanni, Crespan Gibil, Cattarossi Giuliana
Categoria: TECNICA
Data: 17-10-2008
Numero:
39
Tempo di lettura:
128 minuti